Legenda mówi, że podczas polowania na żubry w okolicznych lasach, pod bukiem rosnącym w miejscu obecnego rynku, zmarł książę Mieszko I. W XV wieku opasany murami i fosą Buk zaliczał się do większych miast Wielkopolski. W 1875 roku miasto liczyło 2670 mieszkańców - dziś jest ich ponad 6 tys. Kościół parafialny wzniesiony został w formach przypominających starożytne świątynie greckie. Powstał w latach 1838-1846 najprawdopodobniej według projektów słynnego niemieckiego architekta K. F. Schinkla.

Tablica erekcyjna szpitala św. Ducha z 1600 roku to najstarsza pamiątka miasta. Upamiętnia ona biskupa Stefana Brzeźnickiego, który wzniósł ten wielokrotnie przebudowywany budynek i opata jędrzejowskiego Stanisława Reszkę, który go uposażył.